Televino ... die Weine Italiens
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Gründung:1949
Standort:Nogaredo
Önologe:Andrea Marzadro
 
 

Auch heute noch ist die Brennerei Marzadro ein Familienbetrieb. Anfang der 80er Jahre übergab der Mitgründer Attilio Marzadro die Leitung des Unternehmens seinen Nachkommen. Geschäftsführer ist Stefano, der sich auch um den Vertrieb kümmert. Andrea gilt als der „Talent-Scout“ für den Einkauf der Trester und ist gleichzeitig als „Herr der Aromen“ auch Brennmeister: "Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht führen dazu, dass die Aromen der Trauben ausgeprägter sind als anderswo und machen den Trentiner Grappa so einzigartig - stark im Geschmack und gleichzeitig filigran und leicht verdaulich."

Die Bearbeitung erfolgt ganz nach der Philosophie des Hauses Marzadro. Nach der Destillation wird der Grappa in Fässern verschiedener Größen und Holzarten (Eiche, Akazie, Kirsche und Esche) gelagert. Dadurch entsteht mit viel Gefühl ein meisterlicher „Blend“ ohne aufdringliche Einseitigkeit.

Damit ein Grappa sich „stravecchia“ nennen darf, schreibt das Gesetz eine Reifezeit von mindestens 18 Monaten vor. Was lag näher, als einem Destillat, das diesen Anforderungen genügt, den Namen „Diciotto Lune“ ( 18 Monde) zu verleihen. Dieser Grappa entwickelte sich schnell zum Premiumprodukt von Marzadro. Auch im Bereich der Liköre wurde die Brennerei zum Marktführer. Das Produktangebot auf Früchtebasis ist ausgesprochen vielfältig, "fragoline" und "misti del bosco" und viele andere erinnern an die Leidenschaft der Gründerin Sabina Marzadro für Beeren und Kräuter.

2005 wurde das neue Gebäude mit neuer Brennerei (8 Brennkolben) feierlich eingeweiht. Immer aber bleibt Marzadro seiner Philosophie treu: Beste Rohstoffe, absolute Präzision bei der Herstellung, familiäre Überlieferung und familiärer Zusammenhalt. So entstehen Destillate voller Ausgeglichenheit, Eleganz und Geschmack. "Dammi un Marzadro (gib mir einen Marzadro)", dieser Satz fällt häufig in italienischen Bars und zeigt, dass die Marke Marzadro zum Inbegriff von Grappa in Italien wurde.

 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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