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Castello Monaci 

Coribante Rosso Salento IGT 2015

Coribante Rosso Salento IGT
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Art.Nr. 6709
8,90 €*
11,87 €/Liter
 
Wissenswertes:Coribante entsteht aus einer Mischung von zwei Rotweinen: Syrah, der ihm die Düfte und Aromen eines frischen Weins verleiht, und schwarzer Malvasia aus Lecce, der 12 Monate in Barriques reift und von dem er die Vollmundigkeit und den Körper eines reifen Weins erhält. Ein weicher und verführerischer Wein mit fruchtigem Duft, der durch seine Frische und Komplexität am Gaumen erstaunt.
Anbaugebiet:Weinberge der Kellerei Castello Monaci im Gebiet Salice Salentino; Erziehungsform: Alberello pugliese und Guyot-System mit einem Hektarertrag von 7000-8000 kg
Traubensorte:60% Syrah und 40% Malvasia nera di Lecce
Boden:Kalk-, lehm- und kieselhaltiger, tiefgründiger und trockener Boden
Herstellverfahren:Die Vinifizierung der Trauben erfolgt getrennt, gemäß deren unterschiedlichen Reifephasen. Die Weine werden am Ende der malolaktischen Gärung assembliert, der schwarze Malvasia aus Lecce reift 12 Monate lang im Barrique.
Farbe:Intensives, ins Violett spielendes Rot
Bukett:Ausgeprägt fruchtige Anklänge mit Noten von Kirsche, Himbeere und Holunderblüte
Geschmack:Vollmundig, ausgewogen, frisch und fruchtig mit leicht mineralischen Noten.
Serviertemperatur:Bei 16-18°C. servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu rotem Fleisch, gebraten oder als Eintopf, Lamm, Zicklein und reifem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,50 % VolumenSäure: 5,50 g/l
Restzucker: 10,00 g/lVerschluß: Naturkork
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteGesamtextrakt: 38 g/l
PH-Wert: 3,50Hersteller: Castello Monaci s.r.l.
73015 Salice Salentino (LE)
Prodotto in Italia
 
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
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