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Feudo di Santa Croce 

Aglianico Salento IGP 2016

Aglianico Salento IGP
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Art.Nr. 6753
4,95 €*
6,60 €/Liter
 
Anbaugebiet:Weinberge der Kellerei Feudo di Santa Croce im Gebiet Carsonio - Taranto mit leichter Hügellage höchstens 200m ü.d.M.; Hektarertrag von 9000 kg
Traubensorte:Aglianico Salento 100%
Boden:Kalk-, lehm- und kieselhaltiger, tiefgründiger und trockener Boden
Herstellverfahren:Lese Mitte September von Hand; Vinifikation durch Pressen und Abbeeren mit Maischung von 7-10 Tagen und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22-25°C.; Ausbau für 3 bis 5 Monate in großen französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Farbe:Intensives Granatrot
Bukett:Intensiv und voll, reichhaltig an fruchtigen Noten nach reifen roten Beeren, insbesondere Kirschen, Waldfrüchten und Himbeeren.
Geschmack:Strukturreich am Gaumen, rein, frisch in der Frucht und leichte würzige und schokoladige Noten, die im anhaltenden Abgang zum Ausdruck kommen.
Serviertemperatur:Bei 16-18°C. servieren.
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Passt hervorragend zu herzhaften Gerichten, rotem Fleisch und nicht allzu lang gelagertem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 5,80 g/l
Restzucker: 4,50 g/lProduktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 35 g/lHersteller: Cantine San Giorgio
74027 San Giorgio Jonico (TA)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2016:
Luca Maroni 2018:  91 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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