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Terre degli Svevi 

Aglianico Del Vulture Serpara DOC 2010

Aglianico Del Vulture Serpara DOC
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Art.Nr. 6105
19,50 €*
26,00 €/Liter
 
Wissenswertes:Seinen Namen, übersetzt "Schlangenplatz", erhielt der Serpara-Weinberg aufgrund der intensiven Sonneneinstrahlung, die selbst in den kältesten Perioden des Jahres ein ziemlich mildes Klima sicherstellt.
Anbaugebiet:Weinberg mit 6 ha in der Hochebene um den untätigen Vulkan Vulture, 500 m ü.d.M
Traubensorte:Aglianico
Boden:Böden vulkanischen Ursprungs
Herstellverfahren:Die Ernte wird per Hand ab Mitte Oktober durchgeführt. Die Kelterung dauert 15-20 Tage bei einer Temperatur von 25° C – es erfolgt ein Wiederaufguss des Mostes. Der letzte Teil der Gärung findet in französischen Allier-Barriques statt. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein für 12 Monate zu 50% in neuen Barriques mit mittlerer Röstung und zu 50% in Barriques zweiter Durchgang.
Farbe:Leuchtendes und intensives Rubinrot
Bukett:Komplex und vielschichtig dominiert von Sauerkirsch-, Vanille- und Thymiangeschmack
Geschmack:Körperreich, weich, elegant und warm mit einer feinen Gewürznuance und einem langen Finale
Serviertemperatur:Beim Raumtemperatur servieren (18° C)
Lagerung:Der Wein kann noch 8-10 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Eignet sich am besten zu rotem Fleisch, Wildgerichten und zu gereiftem Käse
Daten:
Alkohol: 14,50 % VolumenSäure: 4,90 g/l
Restzucker: 3,70 g/lProduktion: 10.000 Flaschen
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteGesamtextrakt: 22 g/l
Hersteller: Terre degli Svevi S.p.A.
85029 Venosa (PZ)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2010:
Gambero Rosso 2016:  Gambero Rosso 3 Gläser
Luca Maroni 2016:  86 Punkte
I Vini di Veronelli 2016:  92 Punkte
Duemilavini 2016:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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