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Chiarli 

Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium DOC 2016

Lambrusco di Sorbara Vecchia Modena Premium DOC
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Art.Nr. 4815
8,95 €*
11,93 €/Liter
 
Wissenswertes:Helles, purpurnes Rosa; frischfruchtig, macht neugierig, grützige-rotbeerig, Erdbeeren, gewisse Süße, sehr frischfruchtig und angenehm (Merum 3/15)
Anbaugebiet:Weinberge der Tenute Chiarli im Gebiet Sorbara
Traubensorte:Lambrusco di Sorbara (100%)
Boden:Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk
Herstellverfahren:Auslese der besten Trauben, natürliche Rotweingärung im Stahltank unter Verwendung ausgewählter Hefe, kurze Ruhezeit bei niedriger Temperatur, erneute Gärung im geschlossenen Autoklaven (Charmat Methode), Lagerung bei sehr niedriger Temperatur, Abfüllung nach Bedarf.
Farbe:Helles Purpurrot
Bukett:Vielschichtig und zart mit einer sehr blumigen Note, die von einer feinen Mineralität begleitet wird.
Geschmack:Trocken, vielschichtig, subtil und komplex mit einer angenehmen Länge
Serviertemperatur:Gekühlt servieren (10°-12° C).
Lagerung:Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt bestens zu typischen Speisen aus der Region, zu Pasta mit Fleischsoße, kalten Vorspeisen, Parmaschinken und Parmesankäse.
Daten:
Alkohol: 11,00 % VolumenSäure: 8,40 g/l
Restzucker: 8,20 g/lProduktion: 60.000 Flaschen
Verschluß: PresskorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 136 mg/lGesamtextrakt: 32 g/l
PH-Wert: 3,10Hersteller: Cleto Chiarli Soc. Agricola S.N.C.
41014 Castelvetro di Modena (MO)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2016:  Merum HerzMerum Herz
Luca Maroni 2017:  88 Punkte
I Vini di Veronelli 2017:  85 Punkte
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
Merum 2017:  Merum Herz
Luca Maroni 2018:  89 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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geschrieben am: 04-09-2017
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