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Zucchi 

Lambrusco di Sorbara DOP secco    (8)

Lambrusco di Sorbara DOP secco
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Art.Nr. 4602
6,50 €*
8,67 €/Liter
Dieser Artikel ist ausverkauft.
(neuer Jahrgang ab Ende April)        
 
Wissenswertes:Abfüllung: 2016 Der Lambrusco di Sorbara ist zum einen eine Spitzenvarietät aus der Lambrusco-Familie, aber auch der Name eines Weinbaugebiets rund um die Gemarkung Sorbara in der Emilia-Romagna.
Anbaugebiet:Eigener 5 ha großer Weinberg der Kellerei Zucchi in der Nähe von San Prospero sulla Secchia in der Provinz Modena
Traubensorte:Lambrusco di Sorbara (100%)
Boden:Mischböden aus Mergel, Ton und Kalk
Herstellverfahren:Auslese der besten Trauben Mitte September, natürliche Rotweingärung im Stahltank unter Verwendung ausgewählter Hefe, kurze Ruhezeit bei niedriger Temperatur, erneute Gärung im geschlossenen Autoklaven (Charmat Methode)
Farbe:Helles Purpurrot
Bukett:Angenehm, frisch und einladend, erinnert an rote Beeren, speziell an Johannisbeeren
Geschmack:Trocken, frisch, schmackhaft und harmonisch und einem angenehmen und gut integrierten Säure
Serviertemperatur:Leicht gekühlt servieren (12°-14° C).
Lagerung:Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Passt am besten zu typischen Speisen aus der Region, zu Pasta mit Fleischsoße, kalten Vorspeisen, Salami und schmackhaftem Käse.
Daten:
Alkohol: 11,50 % VolumenSäure: 8,50 g/l
Restzucker: 7,00 g/lProduktion: 50.000 Flaschen
Verschluß: PresskorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 80 mg/lGesamtextrakt: 31 g/l
PH-Wert: 3,00Hersteller: Società Agricola Zucchi S.S
41030 San Prospero (MO)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 1 Glas
Merum 2017:  Merum HerzMerum Herz
I Vini di Veronelli 2018:  87 Punkte
 
 
 

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finito
 
 
 
Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (8)
 
 
Sorbara vom feinsten verfasst von Harald Siegmann am 2015-07-04 09:24:33
 

Für Liebhaber von trockenem Sorbara sind die Zucchi ein Muss. Sommerabend, Wärme, Terasse + kalter Sorbara, was will man mehr. Aber auch zu jedem Essen ein Genuss.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Enttäuschend ........ verfasst am 2015-06-25 16:10:18
 

Wir hatten uns wieder mal zu einem Lambrusco hinreissen lassen. Dieser war sehr trocken, fast schon ins säuerliche gehend und das Rot viel zu hell. Anscheinend waren die Jahrgänge vorher besser.

Weiterempfehlung:

Nein

Preis-Leistungsverhältnis:

Schlecht

Gesamturteil:

 
 
 
Beschreibung trifft nicht zu verfasst von Thomas Seiter am 2015-06-20 09:33:15
 

Entgegen früherer Lieferungen von televino leider diesmal entäuschend. Von Rubinrot keine Spur, helles rot träffe zu. Geschmack geht sehr ins Säuerliche und somit auch nicht angenehm und weich. Vieleicht habe ich eine schlechte Abfüllung erwischt.

Weiterempfehlung:

Nein

Preis-Leistungsverhältnis:

Schlecht

Gesamturteil:

 
 
 
Bester Sorbara den ich kenne verfasst von Harald Siegmann am 2012-12-24 10:37:03
 

Nicht nur im Sommer ein wunderbares Getränk. Gestern am 23. 12. zum Linseneintopf getrunken. Super. Wollte nachbestellen. Leider ausverkauft. Habe den Rito bestellt. Auch ein toller Sorbara. Alle Zucchi kann ich nur loben. So muss Lambrusco sein.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
idealer Begleiter für Grillparty verfasst von Slowfood am 2012-08-20 15:53:08
 

Der Lambrusco Sorbara von Zucci ist der beste, den ich bislang probieren konnte. Ideal für jede Grillparty und für Fleisch/Wurst/KäsePlatten.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Toller Lambrusco verfasst am 2012-06-22 20:27:48
 

Helles Rot, feine Frucht in der Nase und im Mund, angenehm trocken. Hervorragender Lambrusco.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Mehr verfasst am 2009-01-24 15:00:00
 

Frisch durch die Kohlensäure, fruchtig mit Duft nach Himbeeren, der optimale Begleiter zu Salami oder anderen Wurstwaren, zu einem mehr als fairen Preis

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
ich kann nur sagen: Freunde probiert ihn.... verfasst von Ferdinand Beer am 2007-08-22 09:27:36
 

...und Ihr werdet erstaunt sein. Wir haben durch Zufall eine Flasche in die Hände bzw. in den Gaumen bekommen, und sind seitdem gute Freunde geworden. Ungewöhnlich, erstaunlich, erfrischend und einfach süffig.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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