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Ferrocinto 

Serra delle Ciavole Aglianico Calabria IGT 2013

Serra delle Ciavole Aglianico Calabria IGT
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Art.Nr. 7959
9,90 €*
13,20 €/Liter
 
Anbaugebiet:Auf einer Hochebene (360 m ü.d.M.) gelegener Weinberg am Fuße der Gebirgskette Monte Pollino
Traubensorte:Aglianico 100%
Boden:Kalkhaltig; besonderes Mikroklima mit hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht
Herstellverfahren:Ernte per Hand ab Mitte Oktober, nach der Ernte erfolgt die 15-20 Tage lange Einmaischung bei einer Temperatur von 25° C. Der Most wird anschließend in französischen Barriquefässern gelagert, wo die Gärung stattfindet. Anschließend reift der Wein weitere 12 Monate lang in Barriquefässern. Nach der Abfüllung folgt eine kurze Reifezeit in der Flasche.
Farbe:Intensives Rubinrot
Bukett:Komplex und umfangreich, erinnert an bittere Kirschen, aromatische Kräuter und Konfitüren kombiniert mit einem Anklang an Vanille und Thymian
Geschmack:Trocken, sehr ausgeglichen, elegant und würzig
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-20°C)
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 5,23 g/l
Restzucker: 0,30 g/lVerschluß: Naturkork
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteSulfit: 86 mg/l
Gesamtextrakt: 41 g/lPH-Wert: 3,90
Hersteller: Campoverde Spa Agricola
87012 Castrovillari (CS)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2012:
Luca Maroni 2015:  90 Punkte
I Vini di Veronelli 2015:  89 Punkte
Jahrgang 2013:
Gambero Rosso 2016:  Gambero Rosso 2 Gläser
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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