Televino ... die Weine Italiens
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Gründung:1888
Standort:Forio d'Ischia
Besitzer/Präsident:Andrea d'Ambra
Önologe:Andrea d'Ambra
Weinberge:12 Hektar
Produzierte Flaschen:500.000
 
 

Wenn wir die wichtige Rolle hervorheben, die die Kellerei Casa d'Ambra schon in der Geschichte der süditalienischen Weine spielt, laufen wir manchmal Gefahr, ihre brillante Gegenwart nicht ausreichend zu rühmen! (Gambero Rosso 2014)

Diese wesentliche Rolle verdankt Casa d'Ambra ihrem heutigen Önologen und Eigentümer Andrea d'Ambra. Er überwacht persönlich die Arbeiten vom Weinstock bis zur Flasche, lässt grundsätzlich die Reben im steilen Gelände von Hand ernten und diese dann in kleineren Plastikbehältern auf der„monorotaia“ (dtsch. Einschienenbahn) transportieren. Diese Zahnradbahnen prägen das Bild der Casa d'Ambra-Weinberge und sorgen dafür, dass das Lesegut unbeschädigt die Kellerei erreicht.

Neben den Reben der eigenen Weinberge in Frasitelli und Montecorvo keltert Andrea d´Ambra jedes Jahr etwa 500t Lesegut von über 150 Winzern aus dem weit verstreuten Anbaugebiet Ischias. So kann Casa d'Ambra nicht nur in ausreichender Menge, sondern auch zu wettbewerbsfähigen Preisen produzieren, immer aber mit dem Focus auf die inseltypischen Rebsorten Biancolella, Forastera und Per' e Palummo und deren Terroirbezogenheit. Darüber hinaus versucht Andrea d'Ambra auf einem Experimentierfeld in Frasitelli, andere alte Weinrebensorten neu zu beleben.

All die Mühen und Anstrengungen der letzten Jahre haben sich gelohnt! Casa d'Ambra konnte mit neuem Etikett, dessen Form an französischen Champagner erinnert, zur bedeutendsten Kellerei Ischias aufsteigen und wieder Einzug halten in den begehrten „3-Gläser-Club“ des Gambero Rosso.

 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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