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Gründung:1967
Standort:Desenzano del Garda (Brescia)
Besitzer/Präsident:Fabio Contado
Önologe:Sandro Santini
Weinberge:155 ha
Produzierte Flaschen:1.400.000
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Der landwirtschaftliche Betrieb Provenza "Cà Maiol" liegt genau einen Kilometer vom Ufer des Gardasees entfernt im Herzen des Lugana-Gebiets. Der Betrieb umfasst vier Güter: Das Hauptgut Maiolo, von den Ortsansässigen auch Ca' Maiol genannt, sowie die Weingüter Molino, Rocchetta und Storta. Provenza kann auf eine jahrhundertalte Tradition zurückblicken, die in einer umfassenden Chronik dokumentiert ist. Auf dem Eingangstor des Herrenhauses ist heute noch der Name des Gründers Sebastiano Maioli (Notar aus Desenzano) und das Baujahr 1710 (MDCCX) ersichtlich.

Die Kellerei verfügt aktuell über ca. 85 ha Rebfläche und ist mit modernster Technik ausgestattet. Dadurch kann Kellermeister Sandro Santini bei der Vinifizierung auf chemische und teilweise physikalische Prozesse verzichten, damit die Reinheit und Eigentümlichkeit der Weine weitesgehend bewahrt werden kann. Auch im Hinblick auf die Klimavorhersage wird modernste Technik eingesetzt. So steht die Kellerei z.B. in ständigem Kontakt zur europäischen Wetterstation von Shannon in Irland, um deren Prognosen zu nutzen und so vorbeugend das Entstehen zahlreicher Krankheiten der Weinreben zu vermeiden.

Provenza erreicht eine Jahresproduktion von ca. 1 Mio. Flaschen, wobei alle Weinberge in traditioneller Weise angebaut werden. Über die Hälfte der Rebfläche ist dem Lugana gewidmet; hier liegt die Jahresproduktion bei rund 400.000 Flaschen.

 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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