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Massolino 

Barbera d' Alba DOC 2016

Barbera d' Alba DOC
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Art.Nr. 4103
11,50 €*
15,33 €/Liter
 
Anbaugebiet:Weinberg mit 2,2 ha in Serralunga d’Alba; Höhenlage: 330 m. ü.d.M.; Erziehungssystem Guyot mit 5000-6000 Pflanzen/ha; Alter der Weinstöcke 10-35 Jahre
Traubensorte:Barbera 100%
Boden:Mäßig kompakt, zur Kalkhaltigkeit neigend
Herstellverfahren:Die Weinlese erfolgt manuell, in der zweiten Oktoberhälfte. Fermentation für 10-12 Tage in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 31 und 33°C. Es folgt die malolaktische Gärung und ein kurzer Ausbau in Edelstahl. Normalerweise wird dieser Wein im Frühjahr nach der Weinlese abgefüllt und in den Handel gebracht. Jahresproduktion: ca. 20000 Flaschen
Farbe:Kräftiges violett, so gut wie undurchdringlich
Bukett:Elegant, lieblich und einladend; typische, fruchtige Noten der Barberatrauben
Geschmack:Weinig, frisch und sehr ausgewogen
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-19° C)
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt zu einem ganzen Menü, speziell zu Vorspeisen mit Fleisch, reichhaltigen Hauptgerichten sowie mittelreifem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 6,27 g/l
Restzucker: 0,60 g/lProduktion: 25.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 65 mg/lGesamtextrakt: 28 g/l
PH-Wert: 3,33Hersteller: Az. Agr. Vigna Rionda S.S.
di Massolino F.lli
I-12050 Serralunga D'Alba (CN)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
noch nicht bewertet
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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geschrieben am: 04-09-2017
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