Televino ... die Weine Italiens
  Weine   Kellerei   Historie   Auszeichnungen

Monchiero Carbone 

Srü Roero DOC 2012

Srü Roero DOC
Expertise drucken
 
Art.Nr. 4208
14,50 €*
19,33 €/Liter
 
Anbaugebiet:Südwest-Seite des in der Gemeinde Canale gelegenen Hügels, Höhenlage: 350 m N.N.
Traubensorte:Nebbiolo (100%)
Boden:tonig-kalkhaltig
Herstellverfahren:Die zur Produktion des Srü bestimmten Trauben werden nach dem herkömmlichen piemontesichen Verfahren vergoren, das eine mindestens 15 Tage dauernde Mazeration auf den Schalen vorsieht. Beim Abstechen wird der Wein in mehreren Schritten in kleine Holzfässer gefüllt, in denen er seine Apfelmilchsäuregärung abschließt und wo er mindestens 18 Monate bleibt. Daraufhin folgt ein weiteres Jahr der Reife, das der Wein nach dem Abfüllen in Flaschen in der Ruhe der antiken Keller verbringt, bevor er in den Handel kommt.
Farbe:Rubinrot
Bukett:Kräftiges und volles Bukett
Geschmack:Trocken, voller Körper und harmonisch mit eleganten Tanninen
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C)
Lagerung:Das natürliche Gleichgewicht zwischen Körper und Tanningehalt macht den Roero Srü zum vollen Genuss schon ab dem zweiten Jahr. Er erreicht seine höchste Qualität nach einer mittellangen Ablagerungszeit.
Serviervorschlag:Dieser Wein ist durch seine auf die richtige Reife zurückzuführende Ausgewogenheit geeignet, jedes Gericht zu begleiten, auch wenn er Fleischgerichte bevorzugt.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 5,36 g/l
Restzucker: 0,50 g/lProduktion: 12.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 84 mg/lGesamtextrakt: 31 g/l
PH-Wert: 3,54Hersteller: Monchiero Carbone
12043 Canale (CN)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2011:
Gambero Rosso 2015:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
Jahrgang 2012:
Gambero Rosso 2016:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
 
 
 

Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, haben noch folgende Produkte gekauft:

 
Sartiano Rosso Umbria IGT 


Sartiano Rosso Umbria IGT 2015
von Bigi
 
8,50 € (11,33 €/l)

Rosso di Montefalco DOC 


Rosso di Montefalco DOC 2015
von Napolini
 
7,50 € (10,00 €/l)

Morcinaia Rosso del Trasimeno DOC 


Morcinaia Rosso del Trasimeno DOC 2010
von Castello Magione
 
12,90 € (17,20 €/l)

 
 
 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben

Bewerten Sie dieses Produkt und teilen Sie Ihre Meinung anderen Kunden mit.
 
 
 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
Häufig gesucht
bottega   Chardonnay   Barbera   muri   Scaia   chianti   grappa   Lagrein   lenotti   Lugana   marzadro   primitivo   amarone   Prosecco   lambrusco   
Besuchen Sie uns auf
Televino auf Facebook
Partner
Paypal
DHL
UPS