Televino ... die Weine Italiens
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Gründung:1949
Standort:Santo Antioco Carbonia-Iglesias
Besitzer/Präsident:Raffaele de Matteis
Önologe:Francesco Bertagna und Ricardo Cotarella
Weinberge:200 ha
Produzierte Flaschen:600.000
 
 

Die kleine Insel Sant´Antioco im Südwesten Sardiniens beeindruckt nicht nur durch ihre erlesene Schönheit, ihre einzigartige Lage und ihre geschichtsträchtige Historie, sondern auch durch ihre ausgezeichneten Weine. Hier finden die Weinstöcke ein besonderes Terroir: Vulkan- und kalkhaltiges Gestein, trockene Böden, ein trockenes Klima mit sporadisch sintflutartigen Niederschlägen und die windgeschütze Lage durch die imposanten Felsen Sardiniens.

Heute bewirtschaften 280 Weinbauern die ca. 300ha Rebanlagen der Winzergenossenschaft Sardus Pater. Dabei pflegen sie die alten Rebstöcke, die bis zu 150 Jahre alt werden können, mit echter Leidenschaft und Hingabe, allen voran die Rebsorte Carignano. Bedingt durch das Alter der Weinberge, die sandigen Böden und eine strenge Selektion des Leseguts bleiben die Erträge auf Sant´Antioco äußerst gering, maximal 40 bis 50dz pro Hektar, d.h. weniger als ein Pfund pro Pflanze. Gerade diesem Tatbestand aber verdankt der Carignano seine Klasse; ein Wein mit wenig Säure und sehr hohem pH-Wert, reich an Tanninen, rund und sanft, für Kenner ein Geheimtip.

„Sardus Pater ist die Winzergenossenschaft von Sant´Antioco, ein schöner Betrieb, der in den letzten Jahren im sardischen Weinpanorama eine beachtliche Stellung erobern konnte. Ein Verdienst des Kellerei-Teams, angefangen mit den äußerst fähigen Önologen, die das Terroir des Sulcis bestens zu interpretieren wissen. Unter den Weinen sticht der Carignano des Sulcis hervor; er wird in mehreren Varianten einschließlich eines Superiore erzeugt, der laut Reglement nur von alten Reben in Alberello-Erziehung stammen darf.“ (Gambero Rosso 2015)

 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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