Televino ... die Weine Italiens
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Gründung:2002
Standort:Marsala
Besitzer/Präsident:Stefano Caruso
Önologe:Giuseppe Clementi
Weinberge:120 ha Weinberg Giummarella und Cuttaia
Produzierte Flaschen:1.300.000
 
 

Die Kellerei Caruso&Minini zählt zu den erfolgreichen Nord-Süd-Kooperationen Italiens. Obwohl der Familienbetrieb der Carusos auf eine über 100-jährige Weinbautradition in Sizilien zurückgreifen konnte, verhalf erst die Partnerschaft mit dem Weinhandelshaus Minini aus Brescia im Jahr 2002 zum echten Durchbruch. Herz und Seele dieses Projekts sind die Weinberge von Giummarella und Cuttaia; hier im Marsala-Gebiet konnte eine der traditionsreichsten Weinlandschaften Italiens zu neuem Leben erweckt werden. Auf diesen Hügeln werden vor allem die klassischen Marsala-Trauben, von Grillo bis Perricone, angebaut, aber auch internationale Reben wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay.

Die Kellerei, die in den über 100 Jahre alten Gemäuern neu integriert wurde, bietet eine perfekte Symbiose zwischen Tradition und moderner Technik. Auf über 5000 qm ist Platz für Stahltanks mit einem Fassungsvermögen von 18.000 hl, für 200 Barriquefässer, für 150 große Holzfässer sowie für eine Abfüllanlage mit einer Kapazität von 3000 Flaschen pro Stunde. Stefano Caruso, der heute die Geschicke der Kellerei maßgeblich bestimmt, setzt nach wie vor ausschließlich auf die Vinifizierung der eigenen Weinreben und es gelingt ihm, Weine zu kreieren, die unabhängig von schnelllebigen Markttendenzen Ausdruck ihres vortrefflichen Terroirs sind.

 
 
Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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