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Caruso Minini 

Terre di Giumara Frappato Nerello Terre Siciliane IGP 2015   (1)

Terre di Giumara Frappato Nerello Terre Siciliane IGP
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Art.Nr. 6354
6,90 €*
9,20 €/Liter
 
Wissenswertes:Frappato ist eine kaum bekannte und uralte Rebsorte die von den Griechen nach Sizilien gebracht wurde. Nachdem sie lange Zeit nur als Verschnittsorte verwendet wurde, erlebt sie nun ihre verdiente Wiederentdeckung.
Anbaugebiet:Weinberg mit südöstlicher bis nordwestlicher Ausrichtung in den Weinbergen von Giummarella in der Gemeinde Salemi 230 m ü.d.M. gelegen. Der Weinberg hat keine künstliche Bewässerung.
Traubensorte:Frappato und Nerello Mascalese
Boden:Ton- und kalkhaltig
Herstellverfahren:Die sorgfältig von Hand gelesenen, entrappten und mazerierten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur von 25°C für 15-20 Tage im Stahltank vergoren, danach findet hier auch die malolaktische Gärung statt. Anschließend reifen 30% des Weines für 4 Monate im Holzfass mit 500l Fassungsvermögen. Es folgen weitere 4 Monate im Stahltank sowie 4 Monate Flaschenreife.
Farbe:Kirschrot mit granatroten Reflexen
Bukett:Frisch, vollmundig und würzig mit einer einzigartigen Beerenaroamtik kombiniert mit Nuancen von Rosenblüten.
Geschmack:Vollmundig, saftig, trinkig und elegant mit einem feinen und langen Finale.
Serviertemperatur:Bei 14-16°C. servieren.
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zur aromenreichen Küche sowie zu Fleisch und Fisch vom Grill.
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 5,87 g/l
Restzucker: 5,00 g/lProduktion: 35.000 Flaschen
Verschluß: PresskorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 80 mg/lGesamtextrakt: 35 g/l
PH-Wert: 3,40Hersteller: Caruso & Minini spa
91025 Marsala (TP)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2014:
Duemilavini 2016:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
I Vini di Veronelli 2018:  90 Punkte
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
 
 
 

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finito
 
 
 
Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
Eleganz verfasst am 2018-01-20 19:58:33
 

Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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