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Caruso Minini 

Terre di Giumara Nero d'Avola Sicilia Rosso IGT 2016

Terre di Giumara Nero d'Avola Sicilia Rosso IGT
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Art.Nr. 6358
6,90 €*
9,20 €/Liter
 
Anbaugebiet:17 Hektar mit südöstlicher bis nordwestlicher Ausrichtung in den Weinbergen von Giummarella in der Gemeinde Salemi 230 m ü.d.M. gelegen. Der Weinberg hat keine künstliche Bewässerung.
Traubensorte:Nero d'Avola
Boden:Ton und kalkhaltig
Herstellverfahren:Die sorgfältig von Hand gelesenen, entrappten und mazerierten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur von 25°C für 15-20 Tage im Stahltank vergoren, danach findet hier auch die malolaktische Gärung statt. Anschließend reifen 30% des Weines für 4 Monate im Holzfass mit 550l Fassungsvermögen. Es folgen weitere 4 Monate im Stahltank sowie 4 Monate Flaschenreife.
Farbe:Intensives Rubinrot
Bukett:Vielschichtig und komplex mit Noten von reifen Früchten, Heilkräutern und Pflaumen.
Geschmack:Vollmundig mit erfischender Säure und überraschen langem Abgang
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur (18-20°C.) servieren.
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt bestens zu dunklem Fleisch, Wild und zu mittelgereiftem Käse
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 6,00 g/l
Restzucker: 5,00 g/lProduktion: 35.000 Flaschen
Verschluß: KunststoffkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 78 mg/lGesamtextrakt: 36 g/l
PH-Wert: 3,38Hersteller: Caruso & Minini spa
91025 Marsala (TP)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Luca Maroni 2018:  91 Punkte
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
noch nicht bewertet
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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