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Melini


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2 Gläser Gambero Rosso
-20%
I Coltri Toscana Rosso IGT
 
 
 [1]

Melini 
I Coltri Toscana Rosso IGT 2020


Art.Nr. 3902 

Feinfruchtige Cuvée aus dem Hause Melini. Schon der Duft nach reifen rotern Beeren macht Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt sich der I Coltri Toscana Rosso IGT weich und harmonisch mit vollmundigem Abgang. Spielt seine Stärken vor allem bei Schafskäse, Vorspeisen und Geflügel aus. Ein typischer Toskaner!

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statt 6,90 €

Inhalt: 0.75l (7,36 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Unter "coltro" versteht man in Italien das Pflugmesser, auch Kolter gennant. Coltrato sind dann auch die gepflügten und von grossen Steinen befreiten Felder. Und dadurch mit die besten Böden für heranwachsende Reben..
 
Anbau: 
Weinberge der Kellerei Melini. Spaliererziehung
Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt.
Begrenzte Hektarerträge. 
Boden: 
Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material.
 
Traubensorte: 
Sangiovese grosso 65%, Cabernet 20% und Merlot 15%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Melini vinifiziert die roten Trauben bei einer 10-tägigen Maischestandzeit unter häufigem Umpumpen “in rot”. Besonderheit: Darunter befindet sich ein kleiner Anteil überreifer Bordeaux-Trauben mit intakter Schale. Der Jungwein liegt bis zur Abfüllung zu 30–35% in neuen Barriques. Der Rest reift in traditionellen Fässern.
 
FarbeFarbe: 
Rubinrot mit purpurviolettem Rand. 
Bukett: 
Duftet weinig. Mit zarten und überzeugenden Noten von Waldbeeren, Iris und Veilchen. 
Geschmack: 
Am Gaumen weich, sehr harmonisch und fruchtig. Mit langem Abgang nach Brombeeren und Himbeeren.
 
Lagerung: 
Der Rotwein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen.  
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Melini I Coltri IGT bei Raumtemperatur von 17-18°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der I Coltri eignet sich besonders zu kräftigen Pastagerichten. Auch ein Rosso zu hellem Fleisch, Geflügel und Schafskäse.
 
Steckbrief

I Coltri Melini

Alkoholgehalt: 14,00 % Volumen
Säure: 5,20 g/l
Restzucker: 0,50 g/l
Produktion
(0,75 Liter):
 
35.000 Flaschen
Verschluß: Naturkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 30 g/l
Hersteller: Melini S.p.A, 53036 Poggibonsi (SI), Prodotto in Italia
Jahrgang 2020
Gambero Rosso 2022: Gambero Rosso 2 Gläser 
Duemilavini 2022: Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2019
Gambero Rosso 2021: Gambero Rosso 2 Gläser
Jahrgang 2018
Gambero Rosso 2020: Gambero Rosso 1 Glas
Toller Wein für wenig Geld  
Ich bin immer auf der Suche nach einem guten, aber nicht komplexen Chianti, etwa als Begleiter eines vespers zum Abendessen. Hier ist für Lösung: lecker, unkompliziert, ausgewogen. Halt nicht direkt aus dem chianti- Gebiet  
verfasst von Dirk Bendrich am 2019-07-17 20:35:36 
Weiterempfehlung: 
Preis-Leistungsverhältnis: 
Gesamturteil: 
Ja 
Sehr gut 
Sterne
 
Hinweis: Wir überprüfen Kundenbewertungen vor ihrer Veröffentlichung nicht auf ihre Echtheit. Sie können daher auch von Verbrauchern stammen, die die bewerteten Produkte tatsächlich gar nicht erworben oder genutzt haben.
 
Melini
Die Kellerei Melini in Gaggiano liegt im Herzen des Chianti Classico an der Straße, die von Poggibonsi nach Castellina führt. Zwischen 1970 und 1974 wurde an das Stammhaus eine moderne Kellerei auf vier Ebenen umweltgerecht in den Hügel hinein angebaut. Die wahren Dimensionen sind so von außen nicht zu erkennen. Aber sie ermöglichen die sog. Cru-Technik. Mit dem Cru-Prinzip kann die Vinifikation der Sangiovese Trauben aus jedem einzelnen Weinberg getrennt erfolgen.

Melini besitzt heute im Chianti insgesamt 554 Hektar Land. Davon werden 136 Hektar für den Weinanbau genutzt, verteilt auf 5 Weingüter. In San Gimignano verfügt Melini über eine 2. Kellerei für die Vinifikation und Lagerung des Vernaccia.

Auch heute nimmt das Weingut in mehrfacher Hinsicht eine Ausnahmestellung im Classico Gebiet ein. Seit jeher experimentiert und investiert man in die Verbesserung und Weiterentwicklung der eigenen Produktion für Rotwein. Herausragend die Erfindung der bauchigen Korbflasche, des Fiasco, der die Verbreitung des Chianti weltweit ermöglichte.

Doch die Zeiten der Bastflaschen sind längst vorbei. Hochwertige Ausstattungen, der Ausbau in Barriques und die vermehrte Betonung auf Sangiovese-Reben haben dem Wein Chianti Classico DOC und Riserva DOCG zu Rang und Namen verholfen. Dabei haben die bekannten Einzellagen wie der Chianti Classico Riserva Vigneti Selvanella DOCG, Vigneti Granaio und Vigneti Terrarossa Riserva regelrechten Sammlerobjekt Status.

"Die heute in der Denomination Gallo Nero gefertigten Weine von Melini gehören wohl zu den international bekanntesten Chianti-Labels. Sie glänzen nicht nur mit lobenswerter Ausführung, sondern auch mit Persönlichkeit. Und können mitunter zu absoluter Höchstform auflaufen."(Gambero Rosso)


Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
Die Geschichte des Weinhauses Melini bei Gaggiano in der Toskana verkörpert zu einem nicht unbedeutenden Teil die Geschichte des Chianti. Die Florentiner Familie Melini aus dem Val di Sieve gründete im Jahre 1705 das gleichnamige Weinhaus unter dem Zeichen der drei Welfensterne und der drei Granatäpfel. Der rote Tafelwein aus dem Gebiet hieß damals „Vermiglio“. 11 Jahre später unterzeichnete der Großherzog De Medici ein Dokument, das das Ursprungsgebiet des Chianti festlegte.

Erst 155 Jahre später erfand der geniale Laborel Melini zusammen mit seinem Freund, dem Glastechniker Paolo Carrai, den Fiasco Melini. Die bauchige Bastflasche, die dem Chianti zum weltweiten Siegeszug verhalf.

Zuvor wurde der Wein im Fass verkauft und hatte ständig Haltbarkeitsprobleme. Dank des aus temperiertem Glas gefertigten Fiasco war der Wein nun ohne Probleme über den Seeweg transportfähig. Er hielt dem Flaschendruck stand und konnte mit einem Korken auch absolut luftdicht verschlossen werden.

Für diesen Beitrag zur Verbreitung des Chianti in den Auslandsmärkten verlieh die Handelskammer von Florenz Laborel Melini eine Goldmedaille. Die Auszeichnung aus dem Jahr 1877 war die Basis für den Welterfolg des Weinhauses. Von Anfang an investierten die Inhaber in die Weiterentwicklung der eigenen Produkte. So war es auch der erste Betrieb in der Toskana, der Rotweine aus Einzellagen von selektierten Sangiovese, Merlot und Cabernet Trauben der allerbesten Parzellen kelterte.

Nach mehreren Besitzerwechseln gehört die Cantina Melini heute zum Konzern Gruppo Italiano Vini. Ihre Präsenz in über 50 Ländern zeugt von großer internationaler Ausrichtung und Anerkennung!
Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
  • melini
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Steckbrief
Gründung:
1705
Standort:
Poggibonsi
Besitzer/Präsident:
Gruppo Italiano Vini
Önologe:
Alessandro Zanette
Weinberge:
136 ha darunter die Einzellagen Selvanella, Granaio und Terrarossa
Produzierte Flaschen:
1.500.000
 
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