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Melini 

Chianti Classico DOCG Granaio 2015

Chianti Classico DOCG Granaio
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Art.Nr. 3904
8,30 €*
11,07 €/Liter
 
Wissenswertes:Die 13ha Rebfläche sind eingebettet in den größten natürlich gewachsenen Zypressenwald Europas.
Anbaugebiet:Weinberge der Fattoria Granaio bei Castellina in Chianti; Höhenlage 300 – 400 m ü.d.M.; Spaliererziehung (Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt) mit begrenzten Hektarerträgen
Traubensorte:Sangiovese grosso 90%, Merlot und Cabernet 10%
Boden:Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material
Herstellverfahren:Die Trauben werden in der ersten Oktoberwoche von Hand gelesen. Anschließend erfolgt eine 15-tägige Maischegärung mit häufigem Aufrühren des Tresterhutes. Nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur (25°C) reift der Wein in Fässern aus französischer Eiche.
Farbe:Lebhaftes Rubinrot
Bukett:Ausgeprägt und dominant mit Fruchtnoten (Waldbeeren, reife Trauben) und elegante Anklänge von Vanille, Iris und Veilchen.
Geschmack:Trocken, geradlinig und angenehm weich, aber mit Struktur und deutlichem Abgang von Mandelkonfekt.
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur von 18-20°C servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 6-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Eignet sich besonders zu Rostbraten, Wild und reifem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 5,00 g/l
Restzucker: 3,30 g/lProduktion: 220.000 Flaschen
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteGesamtextrakt: 23 g/l
Hersteller: Melini S.p.A
53036 Poggibonsi (SI)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 1 Glas
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 2 Gläser
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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