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Melini 

Neocampana Chianti DOCG 2015

Neocampana Chianti DOCG
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Art.Nr. 3905
5,20 €*
6,93 €/Liter
 
Wissenswertes:Als Hommage an den legendären "Fiasco", die weltberühmte Bastflasche, präsentiert Melini die neue Chianti-Linie. Das Motto: "Ricordare e rinovare" (erinnern und erneuern).
Anbaugebiet:Weinberge der Kellerei Melini; Spaliererziehung (Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt) mit begrenzten Hektarerträgen
Traubensorte:Sangiovese grosso 75%, Cabernet und Merlot 25%
Boden:Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material
Herstellverfahren:Ein Teil der Trauben wird vom Stil getrennt, der Rest verbleibt dann 7-10 Tage am Weinstock; hier setzt ein natürlicher Trocknungsprozess ein. Nach sorgfältigen Selektion von Hand erfolgt die Rotweinbereitung. Die Maischegärung dauert 25/30 Tage bei kontrollierter Temperatur. Es folgt ein häufiges Aufrühren des Tresterhutes und eine kurze Reife im Stahltank.
Farbe:Intensives Rubinrot
Bukett:Frisch und fruchtig, erinnert an Himbeeren und Brombeeren in Kombination mit einem eleganten blumigen Duft
Geschmack:Vollmundig, weich und harmonisch mit angenehmem Abgang nach Waldbeerenkonfitüre und Mandel
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur von 18-20°C servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Eignet sich besonders zu schmackhaften Nudelgerichten, rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 5,00 g/l
Restzucker: 3,50 g/lVerschluß: Presskork
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteGesamtextrakt: 20 g/l
Hersteller: Melini S.p.A
53036 Poggibonsi (SI)
Prodotto in Italia
 
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
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