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Tenuta il Faggeto 

Chianti Riserva DOCG 2012

Chianti Riserva DOCG
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Art.Nr. 3272
5,50 €*
7,33 €/Liter
Dieser Artikel ist ausverkauft.
 
Anbaugebiet:Weinberge in der begrenzten Chianti-Anbauzone in den Provinzen Arezzo, Florenz, Pisa, Pistoia und Siena.
Traubensorte:Sangiovese (80%) und Canaiolo, Trebbiano Toscano und Malvasia del Chianti (20%)
Boden:Trocken, kalt- und tonhaltig
Herstellverfahren:Anfang Oktober erfolgt die sorgfältige Lese der gesunden Trauben von Hand. Es folgt eine Mazeration mit Schalenkontakt für ca. 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 25°C. Nach einer dreijährigen Lagerung darf der Wein die Zusatzbezeichnung Riserva tragen.
Farbe:Lebhaftes Rubinrot
Bukett:Typisch, weich und fruchtig, erinnert an Brombeeren und Waldfrüchte.
Geschmack:Trocken, fruchtig und leicht würzig, erinnert an getrocknete Früchte
Serviertemperatur:Bei 18-20° C. servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 5-6 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Fleischsaucen, rotem Fleisch und mittelgereiftem Käse.
Daten:
Alkohol: 13,00 % VolumenSäure: 5,35 g/l
Restzucker: 1,60 g/lVerschluß: Presskork
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteHersteller: Bruna Baroncini
53045 Montepulciano (SI)
Prodotto in Italia
 
 
 
 

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Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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