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Monte del Fra 

Bardolino Chiaretto DOC 2016

Bardolino Chiaretto DOC
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Art.Nr. 1156
6,50 €*
8,67 €/Liter
 
Anbaugebiet:Die Weinberge befinden sich in Sommacampagna, Höhenlage: 100-150 m ü.d.M.; Cordon-Erziehung mit 4000 bis 4500 Rebstöcke pro Hektar. Der Ertrag pro Rebstock beträgt 2 kg.
Traubensorte:Corvina 65%, Rondinella 30% und Sangiovese 5%
Boden:Moränenhügelgebiet aus kalk-, ton-, kieshaltigen und sandigen Böden, südöstlich vom Gardasee
Herstellverfahren:Ernte per Hand: Ende September für Rondinella und Molinara; die ersten Oktobertage für Corvina. Anschließend Ausbau wie für Weißwein, mit dem Unterschied, dass der Traubensaft 24 Stunden auf der Maische bleibt. Der blumige Most fließt dann ohne Druck ab, wobei 20 Prozent, ausgehend von der Pressung, verloren gehen. Es folgt eine lange Fermentation im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.
Farbe:Leuchtendes Kirschrosa wie Pfirsichblüten
Bukett:Delikater Duft von kleinen Waldbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, sowie von Wiesenblumen begleitet von zarten Noten von unreifen Äpfeln und ein Hauch feiner Würze der an Zimt, Nelken und Vanille erinnern.
Geschmack:Am Gaumen begeistern faszinierende Aromen von kleinen roten Früchten begleitet von einer animierenden, jugendlichen Frische.
Serviertemperatur:Kalt bei 8-10°C
Lagerung:Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Eignet sich sehr gut zu italienischen Antipasti wie z. B. Prosciutto und Melone oder Feige, Salami und allen Pastagerichten, weißem Fleisch und natürlich zu vielen Fischgerichten.
Daten:
Alkohol: 12,90 % VolumenSäure: 5,76 g/l
Restzucker: 5,90 g/lProduktion: 80.000 Flaschen
Verschluß: PresskorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 64 mg/lHersteller: Az. Agr. Monte del Frà s.s.
Strada Custoza, 35
37066 Sommacampagna (VR)
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2017:  90 Punkte
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 2 Gläser
Merum 2017:  Merum HerzMerum Herz
Luca Maroni 2018:  90 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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