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Tinazzi 

Monterè Valpolicella Superiore Ripasso DOP 2014   (5)

Monterè Valpolicella Superiore Ripasso DOP
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Art.Nr. 1911
12,90 €*
17,20 €/Liter
 
Wissenswertes:Der Name Montere bedeutet König der Berge. Die Weinberge liegen am Fusse des Monte Baldo, der mit 2200m der höchste Berg im Veroneser Hinterland ist.
Anbaugebiet:Weinberge im Valpolicella mit einem Ertrag von 9.000 kg pro ha.
Traubensorte:Corvina (80%), Rondinella (15%) und Molinara (5%)
Boden:Ton- und kalkhaltige Böden glazialen und alluvialen Ursprungs
Herstellverfahren:Die handverlesenen Trauben werden leicht gepresst. Anschließend folgt eine 6-8 Tage lange Fermentation mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle (24-25°C). Für knapp 3 Monate wird der Wein in thermoklimatisierten Edelstahlbehältern aufbewahrt. Im Januar/Februar wird der Wein nach der "ripasso" Methode auf den Amarone-Schalen nachvergoren. Danach reift der Monterè für ein Jahr in Holzfässern aus slowenischer Eiche.
Farbe:Intensives und leuchtendes Rubinrot
Bukett:Kräftig und intensiv mit einem Anklang an Pflaumen, Sauerkirschen und ein Hauch Leder
Geschmack:Trocken und fruchtig mit weichen und ausgeglichenen Tanninen; schöne Persistenz
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-19°C)
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Der Monterè passt am besten zu sehr schmackhaften Speisen, Braten und reifem Käse.
Daten:
Alkohol: 14,00 % VolumenSäure: 5,80 g/l
Restzucker: 3,70 g/lProduktion: 20.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Gesamtextrakt: 34 g/lHersteller: Tinazzi s.r.l.
37017 Lazise (VR)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2013:
Luca Maroni 2016:  88 Punkte
I Vini di Veronelli 2016:  87 Punkte
Duemilavini 2016:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2014:
Luca Maroni 2018:  94 Punkte
 
 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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