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Nizza Silvano


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Barbera d
 
 

Nizza Silvano 
Barbera d'Alba DOC 2022


Art.Nr. 4255 

Das elegante Granatrot dieses Barberas aus dem Piemont lässt den gehaltvollen, fruchtigen Geschmack bereits erahnen. Der Barbera d'Alba DOC von Silvano Nizza zeigt sich trocken und weinig. Die feine Säure und die weichen Tannine sorgen für eine perfekte Balance. Dadurch ist dieser Rosso ein unkomplizierter, vielseitiger Allrounder mit angenehmem und anhaltendem Abgang.
10,50 €
Inhalt: 0.75l (14,00 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.

WissenswertesWissenswertes: 
Die Rebsorte Barbera wurde urkundlich bereits im 13. Jahrhundert im Piemont kultiviert. Heute ist sie in ganz Italien und auch weltweit verbreitet. Bis in die 80er Jahre galt Barbera als eine Rebsorte 2. Klasse zur Herstellung von Billigweinen. Erst in den 90ern entdeckten die Winzer vor allem im Piemont wieder das Potential der Barbera-Reben. So kommen heute hochwertige Barbera Tropfen aus verschiedenen piemonteser Anbaugebieten: Barbera d'Alba, Barbera d'Asti und Barbera del Monferrato.
 
Anbau: 
Eigener Weinberg der Kellerei in Santo Stefano Roero. Höhenlage 270-300 m ü.M. Ertrag: 6300 l/ha. 
Boden: 
Tonig-kalkhaltig.
 
Traubensorte: 
Barbera 100%.
 
HerstellverfahrenHerstellverfahren: 
Lese der Barbera Trauben von Hand in der zweiten Oktoberhälfte. Traditionelle klassische Rotweinvinifizierung. Der Barbera d'Alba wird kurze Zeit im Edelstahltank ausgebaut. Sterile Kaltabfüllung.
 
FarbeFarbe: 
Intensives Granatrot. 
Bukett: 
Typisch und intensiv. Frische und fruchtige Aromatik von Sauerkirschen und Pflaumen. Mit Nuancen von frischen Kräutern. 
Geschmack: 
Trocken, weinig mit wiederkehrenden dunklen Früchten und leichter Würze. Sehr ausgewogen.
 
Lagerung: 
Der Rotwein kann noch 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen. An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahren. 
Serviertemperatur: 
Servieren Sie den Barbera d'Alba DOC bei Raumtemperatur18-19°C.
 
ServiervorschlagServiervorschlag: 
Der Barbera d'Alba passt speziell zu Vorspeisen mit Wurst. Zu Pasta, reichhaltigen Hauptgerichten und zu mittelreifem Käse. Ein vielseitiger Essensbegleiter.
 
Steckbrief

Barbera Nizza Silvano

Alkoholgehalt: 14,50 % Volumen
Säure: 6,08 g/l
Restzucker: 0,90 g/l
Verschluß: Diamkork
Anbau: konventionell
Inhalt: 0,750 Liter
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Sulfit: 93 mg/l
Gesamtextrakt: 28 g/l
Hersteller: Az. Agr. Nizza Silvano, I-Santo Stefano Roero (CN), Prodotto in Italia

Jahrgang 2022 noch nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2021 nicht ausgezeichnet. 

Jahrgang 2020 nicht ausgezeichnet. 
Es wurde noch keine Bewertung abgegeben
 
Nizza Silvano
Die Azienda Agricola Silvano Nizza ist eine kleine Familienkellerei. Die gutseigenen Weinberge in den Gemeinden Santo Stefano Roero, Canale und Montà bewirtschaftet die Familie schon seit über 50 Jahren. Hier wachsen Arneis, Barbera, Brachetto und Nebbiolo, die autochthonen Rebsorten im Piemont. 2001 übernahm Silvano den Familienbetrieb. Seit 2010 kann er auf eine neu erbaute Kellerei mit modernster Technik zurückgreifen und so Tradition mit Innovation verbinden.

Inzwischen kann Silvano Nizza mit seinen typischen und unverfälschten Weinen dauerhafte Erfolge aufweisen. Hochgeschätzt seine Roero Arneis und Roero Rosso DOCG Kreationen. Weiterhin bleibt er seiner Linie treu und vinifiziert nur Reben der eigenen Weinberge. Die sandigen, ton- und kalksteinhaltigen Mergelböden begünstigen die Authentizität seiner Weine. Dies zeigt sich auch bei den Barbera und Nebbiolo -Etiketten, wobei letzterer auch als Rosato DOC ausgebaut wird.

Das gesamte Bestreben geht dahin, die verschiedenen Merkmale der Ursprungsgebiete bestens zum Ausdruck zu bringen. Silvano beweist eine ungewöhnliche Geschicklichkeit darin, Aroma, Geschmack und Harmonie zu erfassen und ins Glas zu bringen. Die grafische Gestaltung seiner Etiketten ist schlicht und gerade deshalb unverwechselbar. Seine Botschaft ist klar: Klein, aber fein, typische, unverfälschte Piemont-Weine zum erschwinglichen Preis!


Steckbrief
Gründung:
1957
Standort:
Santo Stefona Roero (CN)
Besitzer/Präsident:
Silvano Nizza
Weinberge:
8 ha
Produzierte Flaschen:
40.000
Der Weinanbau hat im Hause Nizza eine lange Familientradition. Schon seit vielen Generationen bewirtschaftet die Familie die eigenen Weinberge rund um den Gutshof in Santo Stefano im Roero Gebiet. Der Vater und der Onkel des heutigen Besitzers Silvano Nizza bearbeiteten die Rebgärten voller Leidenschaft und Hingabe. Dabei setzten die Senioren schon immer auf autochthone Rebsorten und traditionelle Vinifizierungsmethoden des Piemont.

1996 gab Silvano seine damalige Arbeit in der Fabrik auf. Er übernahm die Kellerei und gründete 2001 die Azienda Agricola Silvano Nizza. Seit 2010 kann Silvano bei der Vinifizierung und beim Ausbau der Weine auf modernste Technik in der neu gebauten Kellerei zurückgreifen und somit Tradition im Weinberg mit Innovation im Keller bestens kombinieren.

Auch heute noch unterstützen Vater und Onkel den aufstrebenden Gutshof. Auch heute noch stehen sie mit Rat und vor allem mit Tat zur Seite und helfen im Weinberg. Die Arbeit dort hat sich seit Generationen nur wenig geändert. Nach wie vor werden alle Arbeiten im Weinberg von Hand ausgeführt. Und nach wie vor gilt es, die typischen Reben des Roero Gebiets unverfälscht als DOC und DOCG ins Glas zu bringen: Arneis, Nebbiolo, Barbera und Brachetto.

Bis heute hat Silvano Nizza seine Entscheidung nicht bereut. Für ihn hat sich ein Traum erfüllt. Durch seine konsequente Arbeit im Weinberg und in der Kellerei hat er relativ schnell regional, inzwischen aber auch überregional große Anerkennung gefunden.
Steckbrief
Gründung:
1957
Standort:
Santo Stefona Roero (CN)
Besitzer/Präsident:
Silvano Nizza
Weinberge:
8 ha
Produzierte Flaschen:
40.000
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Steckbrief
Gründung:
1957
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