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Bottega 

Fume Grappa di Prosecco 0,7l    (1)

Fume Grappa di Prosecco 0,7l
 
Art.Nr. 9652
17,40 €*
24,86 €/Liter
 
 
Wissenswertes:Fumé ist ein Grappa di Prosecco Riserva von Sandro Bottega - er wird 12 Monate im Barriques aus Slowenien gelagert, woraus sich seine wunderschöne Bernsteinfarbe und die feinen Vanille-Holz-Aromen entfalten.
Herkunft der Trester:Ausgewählte Glera - Trester aus dem venezianischen Hügelgebiete zwischen Conegliano und Valdobbiadene
Herstellverfahren:Seit 2003 bedient sich die Distilleria Bottega des Vakuumdestillationssystems. Es handelt sich dabei um eine technische Neuheit, die zur Herstellung von Grappa aus den aromatischen Rebsorten angewendet wird. Durch die Verdünnung der Atmosphäre im Destillationskolben können die Moleküle der alkoholischen Dämpfe bei niedriger Temperatur verdampfen, und die natürlichen Aromen der Trauben bleiben erhalten. Außerdem wurde vor kurzem ein Separator eingeführt, mit dem die Öl und Fett enthaltenden Kerne entfernt werden. Dadurch kann der Trester rein destilliert werden, und erhält einen fruchtigen und sauberen Acquavite. Die so gewonnene Grappa reift nun einige Monate lang in Stahlfässern, damit sich die Aromen bestmöglich verbinden. Das Destillat wird auf -20°C abgekühlt, so dass die öligen Teile fest werden und im Filter hängen bleiben. Dank eines Automationssystems wird beim Abfüllen ein hoher Qualitätsstandard und absolute Hygiene zum Schutz des Konsumenten gewährleistet. Die Flaschen werden sorgfältig gereinigt und dann automatisiert gefüllt.
Alkohol:38.0% Vol.
Farbe:Bernsteinfarben mit goldgelben Reflexen
Bukett:Duftet nach getrockneten Früchten, Vanille und Gewürzen
Geschmack:Schmeichelnd am Gaumen, harmonisch mit vollem Körper, anhaltender Abgang mit viel Würze und feinem Holzton.
Serviertemperatur:Leicht gekühlt bei 10-12°C
Serviervorschlag:Ohne Eis nach dem Essen, als Begleitung zu Edel-Schokolade oder Maronen Meditations-Grappa.
Daten:
Inhalt: 0,70lHersteller: Bottega SPA
31010 Bibano di Godega (TV)
Prodotto in Italia
 
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
perfekt abgestimmt verfasst von julius156 am 2016-05-03 09:13:47
 

Ich dachte immer, nur die richtig großen Marken können auch auch im mittleren Preissegment gute Qualität liefern. Irrtum: Dieser Grappa macht einfach nur Freude, weich am Gaumen, interessantes Aroma (Vanille, Kakao) und das zu einem unschlagbaren Preis. Das ist nicht nur der Digestiv zum Kippen, den bietet man auch gerne nach einem großen Dinner an. Unbedingte Kaufempfehlung!

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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