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Cantina San Donaci 

Posta Vecchia Rosso Salento IGT 2014   (2)

Posta Vecchia Rosso Salento IGT
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Art.Nr. 6013
7,50 €*
10,00 €/Liter
 
Wissenswertes:Benannt nach der alte Poststation in San Donaci, die auf der Strasse zwischen Brindisi und Taranto liegt. Ein historischer Treffpunkt im Salento - zwischen Postsäcken, Paketen, Reisenden und Pferdekutschen tauschte man Meinungen aus, spielte Karten, unterhielt sich und stärkte sich für die Weiterreise mit typischen Nudelgerichten und regionalem Wein. Der Posta Veccia, eine aussergewöhnliche Cuvee aus Negroamaro, Cabernet und Syrah – eine Homage an die Zeit von damals.
Anbaugebiet:Weinberg im Salento rund um die Ortschaft San Donaci; Anbausystem: Alberello Pugliese mit ca. 4000 Pflanzen/ha und einem Ertrag von 6500 kg/ha
Traubensorte:Negroamaro 50%, Cabernet 25% und Syrah 25%
Boden:Tonhaltige Mischböden
Herstellverfahren:Nach einer sorgfältigen Ernte erfolgt die traditionelle Rotweingärung mit einer Mazeration auf den Schalen für ca. 3 Tage bei kontrollierter Temperatur (18-20°C.), anschließend lagert der Wein ca. 6 Monate in Barriques.
Farbe:Intensives Rubinrot
Bukett:Intensiv, fruchtig und komplex mit Anklängen an Pflaumen und Kirschen kombiniert mit einer leicht würzigen Note
Geschmack:Trocken, weich und angenehm mit einer feinen Struktur und einer mittleren Persistenz
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur servieren (18-20°C)
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 4-5 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu gebratenem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 7,24 g/l
Restzucker: 12,70 g/lProduktion: 30.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 130 mg/lGesamtextrakt: 40 g/l
PH-Wert: 3,54Hersteller: Cantina San Donaci S.c.a.
72025 San Donaci (BR)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2013:
Luca Maroni 2016:  89 Punkte
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
Luca Maroni 2017:  90 Punkte
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (2)
 
 
Außergewöhnlicher Wein in der Preisklasse verfasst von Björn Dr. Schwalbert am 2017-10-03 22:48:45
 

Wenig Säure, angenehmer ausgewogener Geschmack mit Wiedererkennung.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Überraschung verfasst von Frank Schäfer am 2015-08-19 20:01:54
 

Farbe, Duft, Geschmack, sensationell. Habe ihn auf verdacht gekauft und bin hin und weck. Die Beschreibung trifft voll zu. Und ein Super Preis.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Besonderer Wein für Kenner
Er hat uns außerordentlich gemundet und war ein expliziter Begleiter zu einem hervorragenden Rehgulasch.
geschrieben am: 11-02-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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