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Quaquarini 

Bonarda Frizzante DOC 2015   (3)

Bonarda Frizzante DOC
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Art.Nr. 1754
6,60 €*
8,80 €/Liter
Dieser Artikel ist ausverkauft.
 
Anbaugebiet:Eigener Weinberg der Kellerei in Canneto Pavese, 200-300m ü.d.M. gelegen
Traubensorte:Croatina 85%, Barbera 10% und Ughetta di Canneto 5%
Boden:Sandig
Herstellverfahren:Die Trauben werden handgelesen. Die Mazerationszeit im Edelstahltank dauert 5-6 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 23-24°C. Der Bonarda hat jetzt noch ungefähr 20 gr. Restzucker und wird dann bis zur erneuten Gärung gekühlt gelagert. Die zweite Gärung findet im geschlossenen Tank statt, so dass die entstehende Kohlensäure im Wein verbleibt.
Farbe:Rubinrot mit purpurnen Reflexen
Bukett:Fein und intensiv, erinnert an Waldfrüchte, Brombeeren und Kirschen
Geschmack:Harmonisch, weich und vollmundig mit einer schönen Persistenz
Serviertemperatur:Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren
Lagerung:Soll jung getrunken und an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Passt ausgezeichnet zu Vorspeisen und Antipasti mit Salami und Schinken sowie zu Pasta, Risotto und Pizza.
Daten:
Alkohol: 12,50 % VolumenSäure: 6,00 g/l
Restzucker: 7,00 g/lProduktion: 120.000 Flaschen
Anbau: biologischInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteSulfit: 90 mg/l
Gesamtextrakt: 27 g/lPH-Wert: 3,10
Hersteller: Az.Agr. Quaquarini Francesco
I-27044 Canneto Pavese (PV)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2014:
Gambero Rosso 2016:  Gambero Rosso 1 Glas
I Vini di Veronelli 2016:  83 Punkte
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 Gläser
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (3)
 
 
spritziger Rote verfasst von Marie Luise Marxen am 2013-09-09 18:26:17
 

angenehmer spritziger Rotwein so wie ich ihn auch aus Italien kenne. Freue mich über die Bezugsquelle.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Gut

Gesamturteil:

 
 
 
Leckere Wein verfasst von Toni Del Rion Hidalgo am 2013-02-13 11:56:12
 

Sichere Verpackung,schnele Lieferung! Eine besondere delikate Wein mit Stil und Music,kann Ich nur weiter empfehlen!

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 
 
Der weiße ROTE verfasst von Dagmar am 2012-05-02 19:16:44
 

Da ich im Sommer lieber gekühlten Weißwein trinke, hab ich mich an diesen Wein heran getraut. Und siehe da- das ist er!!! Leicht frizzante, frisch, fruchtig und trotzdem kein bisschen süß. Unbedingt gekühlt trinken. Das ist ein Wein für den warmen Sommerabend mit oder ohne Essen. Tolle Farbe, toller Preis.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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