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Melini 

San Lorenzo Chianti DOCG 2016   (1)

San Lorenzo Chianti DOCG
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Art.Nr. 3903
5,30 €*
7,07 €/Liter
 
Wissenswertes:... im Ortsteil Cipressata nennen die einheimischen Winzer eine bestimmte Lage "San Lorenzo".
Anbaugebiet:Weinberge der Kellerei Melini; Spaliererziehung (Guyot mit Kordon-Zapfenschnitt) mit begrenzten Hektarerträgen
Traubensorte:85% Sangiovese grosso, 15% ergänzende Sorten des Chianti
Boden:Kalkstein, Mergel, Lehm und alluviales Material
Herstellverfahren:Lesung der vollreifen Trauben im Oktober, nach 3-4-tägiger kalten Mazeration werden die Trauben traditionell rot ausgebaut. Während der Gärung bei kontrollierter Temperatur (28–30°C) erfolgen umsichtige Remontagen, dann ein kurzer Ausbau in Holzfässern. So kommen die frischen und weichen Charakteristika zur Geltung.
Farbe:Leuchtendes Rubinrot
Bukett:Fruchtig, erinnert an Himbeeren und Brombeeren in Kombination mit einem Hauch von Iris und Veilchen
Geschmack:Vollmundig und würzig, ausreichend Tannin mit angenehmem Abgang nach Waldbeerenkonfitüre und Mandel
Serviertemperatur:Bei Raumtemperatur von 17-18°C servieren
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag:Eignet sich besonders zu ersten Gängen mit Fleischragout, Wurstspezialitäten, Geflügel, Lamm, Zicklein und Pecorino.
Daten:
Alkohol: 13,50 % VolumenSäure: 4,90 g/l
Restzucker: 3,00 g/lProduktion: 450.000 Flaschen
Anbau: konventionellInhalt: 0,75l
Zutaten: Enthält SulfiteGesamtextrakt: 20 g/l
Hersteller: Melini S.p.A
53036 Poggibonsi (SI)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 1 Glas
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 1 Glas
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
der Unschlagbare verfasst am 2012-05-21 18:22:22
 

ein Spitzentropfen - Preis-/Leistung unschlagbar!

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
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Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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