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Ruggeri 

Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut Vecchie Viti 2016   (1)

Prosecco di Valdobbiadene DOC Brut Vecchie Viti
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Art.Nr. 1310
18,50 €*
24,67 €/Liter
 
Anbaugebiet:Die besten Lagen in San Pietro, Santo Stefano, Cartizze, Guia, und Sacol
Traubensorte:Glera 90%, Verdiso 6%, Bianchetta 2%, Perera 2%
Boden:Fruchtbarer Moränenboden glazialer Herkunft
Herstellverfahren:Von circa 2000 sehr alten Weinstöcken (80-100 Jahre alt) wurden 5800 kg Trauben ausgelesen.Es folgte die Weissweinbereitung ohne Schalen bei kontrollierter Temperatur von 20°C. Im darauffolgenden Frühjahr beginnt die schleichende Wiedergärung in geschlossenen Behältern bei 12-14°C. mit Verbleib auf den Hefen für 3 Monate. Anschließend reift der Wein für einige Monate in der Flasche.
Farbe:Feines Strohgelb
Bukett:Intensiv, fruchtig und persistent mit einer schönen Struktur und Anklängen an reife Äpfel und Akazien
Geschmack:Trocken, harmonisch und frisch mit einem langen und intensivem Abgang und einem fruchtigen Finale
Serviertemperatur:Sehr kalt bei 5-7°C servieren.
Lagerung:Der Wein kann noch bis zu 3-4 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden
Serviervorschlag:Sehr vielseitig verwendbar; ausgezeichnet als Aperitif und als Abschluss eines Essens; aber auch zu jeder anderen Tageszeit ein Genuss
Daten:
Alkohol: 12,00 % VolumenSäure: 5,55 g/l
Restzucker: 7,00 g/lProduktion: 5.000 Flaschen
Verschluß: NaturkorkAnbau: konventionell
Inhalt: 0,75lZutaten: Enthält Sulfite
Sulfit: 127 mg/lGesamtextrakt: 27 g/l
PH-Wert: 3,13Hersteller: Ruggeri & C s.r.l.
31049 Valdobbiadene (TV)
Prodotto in Italia
 
Auszeichnungen:
Jahrgang 2015:
Gambero Rosso 2017:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
Merum 2017:  Merum Herz
Duemilavini 2017:  Traube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube DuemilaviniTraube Duemilavini
Jahrgang 2016:
Gambero Rosso 2018:  Gambero Rosso 2 rote Gläser
 
 
 

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Kundenbeurteilungen: Durchschnitt: (1)
 
 
perfect! verfasst von Marcel am 2014-06-05 11:32:25
 

Excellent dry prosseco, probably the best I had.

Weiterempfehlung:

Ja

Preis-Leistungsverhältnis:

Sehr gut

Gesamturteil:

 
 

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Kundenmeinungen
Kundenrezensionen
Durchschnittliche Kundenbewertung (1)
Eleganz
Die Beigabe von Nerello Mascalese mit seinem Mehr an Tanninen verleiht dem Frappato eine Eleganz die dem Wein gut steht.
geschrieben am: 20-01-2018
Televino Blog
Cantine Pellegrino – mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Weinberg und in der Kellerei eine der bedeutendsten Kellereien Siziliens ... Mit dem Projekt "The New Vintage" wird jetzt ein neues Kapitel dieser Erfolgsgeschichte geschrieben. Seien Sie dabei und entdecken Sie neue Weine, neue Einzellagen und den neuen Weinstil der Linie Tareni! 7 Generationen Erfahrung und die ungebrochene Leidenschaft für das Land und seine Erzeugnisse prägen die Weine von Carlo Pellegrino tagtäglich! Ob Marsala, Tareni, die Einzellagen Salinaro, Kelbi, Gazzerotta und Rinazzo oder der "3-Gläser-Wein" Tripudium! Probieren und geniessen Sie die neuen Weine von Carlo Pellegrino!
geschrieben am: 04-09-2017
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