Cantine Federici
Wo das Ligurische Meer auf die Hügel von Luni trifft, entstehen bei der Cantina Federici – Baia del Sole seit 1985 charaktervolle Weine. Meeresbrise, Sonne und kühle Alpenwinde verleihen ihnen Frische, Mineralität und Eleganz. Vor allem der Vermentino spiegelt das Terroir der Colli di Luni DOC wider. Jede Flasche erzählt von Familie, Heimat und mediterraner Genusskultur.
Cantine Federici
Forlino Liguria di Levante Rosso IGT 2024
Mediterraner Rotwein mit weicher Fülle: Der Forlino Liguria di Levante Rosso IGT vereint Sangiovese, Merlot und Syrah zu einem intensiv rubinroten Wein mit reifer roter Frucht, feiner Würze und vollem Geschmack. Harmonisch, trocken und angenehm weich.
Inhalt: 0.75 l (16.00 € / l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig. Lieferzeit 1-3 Werktage.
Wissenswertes über den Forlino Rosso
Der Name Forlino verweist auf das alte Flussbecken bei Luni, das einst die Wasserläufe aus der historischen Stadt ableitete. In dieser Ebene mit Blick auf das Meer wachsen die Reben auf sandigen Böden mit Lehm- und Kiesanteilen. Die Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Syrah zeigt die kräftigere Seite der ligurischen Küste: fruchtbetont, würzig und mit einem angenehm weichen, vollen Charakter.
Wir empfehlen
Serviertemperatur: Servieren Sie den Rotwein bei 16-18°C.
Lagerung: Der Forlino Liguria di Levante Rosso IGT kann noch bis zu 2-3 Jahre nach der Ernte reifen. Er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden.
Serviervorschlag
Der Forlino Liguria di Levante Rosso IGT passt sehr gut zu Fleischvorspeisen, gegrilltem Gemüse, hausgemachter Pasta mit Wildragout, Grillfleisch, Wild, Hähnchen und Käse.
So entsteht der Forlino Rosso
Anbau & Boden
Anbaugebiet: Ligurien
Anbau: Die Trauben stammen aus La Spezia, aus der Ebene mit Blick auf das Meer. Erziehungssystem: Guyot; Pflanzdichte: 4.000 Rebstöcke pro Hektar; Ertrag: 95 Doppelzentner pro Hektar; durchschnittliches Alter der Reben: 20 Jahre.
Boden: Sandiger Boden mit Lehmanteilen sowie kleinen und großen Kieseln.
Herstellungsverfahren
Die Lese erfolgt Mitte September von Hand in 20-kg-Kisten. Nach sorgfältiger Selektion vergären die Trauben mit Maischestandzeit bei kontrollierter Temperatur von 18–26 °C für etwa 10–12 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein in der Flasche.
Traubensorte
Sangiovese 40%, Merlot 30% und Syrah 30%.
So schmeckt der Forlino Rosso
Farbe
Intensives Rubinrot.
Bukett
Reife Früchte und rote Beeren mit feinen würzigen Anklängen.
Geschmack
Trocken, weich und vollmundig.
Bewertung abgeben
Das Weingut: Cantine Federici
Wo das Ligurische Meer auf die sanften Hügel von Luni trifft, entstehen Weine voller Charakter und mediterraner Lebensfreude. Die Cantina Federici – Baia del Sole vereint seit 1985 die Leidenschaft einer Winzerfamilie mit der einzigartigen Schönheit einer Region, die seit der Antike für ihren Weinbau bekannt ist. Mit viel Hingabe, Respekt vor der Natur und einem tiefen Verständnis für ihr Terroir entstehen Weine, die ihre Herkunft in jedem Schluck erlebbar machen.
Das besondere Zusammenspiel aus salziger Meeresbrise, sonnigen Hängen und den kühlen Winden der Apuanischen Alpen verleiht den Weinen eine faszinierende Frische, feine Mineralität und elegante Struktur. Im Mittelpunkt steht der Vermentino – die Seele der Colli di Luni DOC, dessen lebendige Aromatik das mediterrane Lebensgefühl Liguriens perfekt einfängt.
Jede Flasche von Baia del Sole erzählt die Geschichte einer Familie, ihrer Heimat und ihrer Liebe zum Wein. Authentisch, ausdrucksstark und voller italienischer Genusskultur sind diese Weine eine Einladung, Ligurien mit allen Sinnen zu erleben.
Die Geschichte der Cantina Federici – Baia del Sole ist eng mit der traditionsreichen Weinbauregion Luni verbunden. Die Familie Federici stammt aus dem Herzen der Colli di Luni DOC und widmet sich bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts dem Weinbau. Was über Generationen als landwirtschaftliche Familientradition begann, entwickelte sich 1985 zu einem eigenständigen Weingut, als Giulio und Isa Federici einen historischen Gutshof in Luni restaurierten und sich ganz der Erzeugung hochwertiger Weine widmeten. Im Fokus stand von Beginn an der Vermentino – die Rebsorte, die wie keine andere das Terroir zwischen dem Ligurischen Meer und den Apuanischen Alpen verkörpert.
Heute führt bereits die vierte Generation das Familienunternehmen weiter. Andrea Federici verantwortet den Weinbau und den Vertrieb, während Luca Federici als Önologe die Kellerarbeit leitet. Mit großer Leidenschaft verbinden sie die überlieferte Erfahrung ihrer Familie mit moderner Kellertechnik und einer nachhaltigen Bewirtschaftung der Weinberge. So entstehen authentische Weine, die Herkunft, Tradition und den einzigartigen Charakter der Colli di Luni eindrucksvoll widerspiegeln.